最吃货诗词36首

飞来雁

饭菜篇

白切鸡
锅热浸光油，合时冰水投。
脆皮连滑肉，莫怕血丝留。

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飞来雁

西风一叶 发表于 2017-11-13 11:13
我不会做，我只会吃！

边吃边做。。。

飞来燕

西风一叶 发表于 2017-11-13 11:13
我不会做，我只会吃！

姐姐已把大部分菜的烹饪方法都写上了，有兴趣的话可以试着做！

听说姐姐苏州那边有个东东叫做＂梅子酥糖＂的，是特产么，味道如何？

西风一叶

我不会做，我只会吃！

西风一叶

看得我都饿了。。。

尼尔根

飞来燕 发表于 2017-10-11 09:14
噢，原来这是荣誉的象征啊。

是滴。红色是天朝的颜色

飞来燕

尼尔根 发表于 2017-9-30 11:24
红色高亮，表示精彩。

噢，原来这是荣誉的象征啊。

尼尔根

飞来雁 发表于 2017-9-30 08:21
来我这里吃，保管一头半月不想走。

是谁把偶帖子标题的颜色改了啊？

红色高亮，表示精彩。

飞来雁

尼尔根 发表于 2017-9-25 16:18
我也去配合你一下，你管做，我管吃！

来我这里吃，保管一头半月不想走。

是谁把偶帖子标题的颜色改了啊？

尼尔根

我也去配合你一下，你管做，我管吃！

飞来燕

西城子 发表于 2017-9-24 14:10
加点历史文化的, "飞燕问哪求" , 说明远在汉朝, 赵后都用来减肥的 打油了

赵飞燕一阵风就能吹上天，已经够轻的了，不用再减肥吧？让她妹妹减吧，赵合德才是胖子。

别执着这个啦，看看其他的吧。

西城子

飞来燕 发表于 2017-9-20 09:22
我帮偶姐改，尾句改成＂君见口涎流＂，可好？

加点历史文化的, "飞燕问哪求" , 说明远在汉朝, 赵后都用来减肥的 打油了

飞来燕

真的好吃货，偶也忍不住了。

飞来燕

西城子 发表于 2017-9-17 07:55
就凭这个新意思, 让地方饮食浸透中华文化精髓,  就已经够加精的.  像淮阳菜系, 虽然和粤菜比, 质材和风味的 ...

我帮偶姐改，尾句改成＂君见口涎流＂，可好？

西城子

就凭这个新意思, 让地方饮食浸透中华文化精髓,  就已经够加精的.  像淮阳菜系, 虽然和粤菜比, 质材和风味的多样性都略逊一些, 但它的文化方面搞的早, 看看它的菜谱名堂, 真是山鸡变凤凰,  略胜一筹. 飞来雁看来任重道远啊.
"白切鸡
锅热浸光油，合时冰水投。
脆皮连滑肉，莫怕血丝留。"
前三句不错, 第四句有保留. 好东西就是好东西, "莫怕" 就有点不确定的意思. "血丝"一说, 最好换个词, 如红宝翡翠之类, 就像半熟牛排, 人家提都不提那事 要提也是说嫩, 口感佳. 一孔之见了.

桃熙

飞来雁 发表于 2017-9-14 08:49
有机会的话来我这儿，我请你吃！

一言为定少吃一个我都不回来！

飞来雁

东方耳 发表于 2017-9-14 22:49
白切鸡
锅热浸光油，合时冰水投。
脆皮连滑肉，莫怕血丝留。

耳朵这是想让偶把怎样选鸡，怎样拔毛的过程都写出来么？

对于这道菜，偶已经把其中的重点写出来了，剩下的就留给大家一些想象空间吧。画公仔不必画出肠子的。

至于偶，包括全家人，对政府推行冰鲜鸡的态度，是抗拒的。市区买不到活鸡，偶可以让老公驾车载我到老家买。其实禽流感并没那么可怕，若发现鸡有异样，立刻给它们喂中药凉茶就可以了，三两天保证复元。偶的爷爷家就是养走地鸡的，70年的经验毋庸置疑。虽年过90了，但身体一直很好。

未及征民意，冰鲜即布之。
标言为疾控，说众服支持。
刁嘴娘胎带，辰星北斗移。
辛劳求口食，味失岂能依！

东方耳

白切鸡
锅热浸光油，合时冰水投。
脆皮连滑肉，莫怕血丝留。
解释：白切鸡在广东名菜中地位至高无上，各地做法虽有差异，但是却有一点共同，就是必须要用活鸡活做，不能冰鲜。然而随着家禽集中屠宰，冷链配送政策的推行，此菜再也无法做出原来的滋味。

这四句确实描述出烹饪、口感、外观等特点。感觉上比较粗糙，可以再写细一点。

如果分成，烹饪四句，外观和口感四句，这道菜肴在粤菜地位上四句，这样搭配会不会好一些呢？

飞来雁

桃熙 发表于 2017-9-13 08:54
绝对 的大手笔啊！
好看！好吃！好馋！

有机会的话来我这儿，我请你吃！

桃熙

绝对 的大手笔啊！
好看！好吃！好馋！

飞来雁

东方耳 发表于 2017-9-12 17:18
大工第，推荐加精，我一个一个慢慢帮你琢磨，把粤菜所有名菜，全部弄上来。

我配合你专门修改 ...

我这是挑选了其中能够上桌面的来，更多的还在后面～～～

说好加精的，不要食言哦。否则以后有好吃的好玩的都不上喽！

飞来雁

风流剑侠 发表于 2017-9-12 18:11
哇，你这是要馋死人呢

流口水吧？要知道，上述提到的36道菜品里面，偶可是会做其中29道呢。在广东，当媳妇的没有此等功力，是很难在夫家立足的。

飞来雁

阿金逍遥2050 发表于 2017-9-12 21:03
加精！

够格加精了吗？那偶也不客气了，这个事儿谁管？

飞来雁

阿金逍遥2050 发表于 2017-9-12 21:02
真

话似乎没有说全呢！

阿金逍遥2050

东方耳 发表于 2017-9-12 17:18
大工第，推荐加精，我一个一个慢慢帮你琢磨，把粤菜所有名菜，全部弄上来。

我配合你专门修改 ...

加精！

阿金逍遥2050

真

风流剑侠

哇，你这是要馋死人呢

东方耳

大工第，推荐加精，我一个一个慢慢帮你琢磨，把粤菜所有名菜，全部弄上来。

我配合你专门修改。