粤语小课堂 扎炮

飞来雁

在历史发展的长河里，每个时代都有其独特的流行词汇，这些词汇在经过上百年历史沉淀之后，有的仍在使用，而有的则已经淘汰了，如果到了今天仍有其位置的，说明背后都是有故事的。只是随着时代的变迁，好多原来本意的东西，已经衍生出了别的意思。今天，我们就来探讨一下老一辈很常用的一个词——扎炮。

扎炮【zaat3 paau3】

虽然说，今天还有50%左右的广东人，清楚明白“扎炮”是挨饿的意思。但这是其衍生意，至于其本意，则是多数人并不知道的。所谓“扎炮”，原本就是单纯的扎炮仗，是炮仗制造当中的一个工序，与现在的解释挨饿，完全是风马牛不相及。

那么后来，它是怎样与挨饿扯上关系的呢？这一切与过年有关。

俗话说：富人过年，穷人过关。讲的就是旧时过年前后，有钱人与穷人截然不同的境况。有钱人在过年时，灯红酒绿，大宴宾客；穷人在过年时，非但不敢张扬，还得要想方设法隐匿自身，以逃避拖延各种债务。所以，无论南北，过年如过关，“年关”的叫法就是这么来的。

然而有一个习惯，则是无论富人穷人，在旧时过年的时候，都是一定会做的，那就是放炮仗。作为中华传统习俗，过年放炮仗有辞旧迎新的意味，所以彼此都会很看重。一般地，炮仗为易燃易爆物，所以不可能是自家制造，肯定都是交由专门的工匠，以及大型的工场进行加工。

而在炮仗工场工作的工人，本身肯定亦是穷苦人。平日淡季，工资收入只够基本维持最低生活所需，想要有结余是很难的，所以，工人们都非常看重每年年底的旺季，水涨船高，在每年的年底，因为销售的畅旺，工人们都会得到较为丰厚的收益。

但这并不完全是绝对，一旦遇上大灾或是动荡之年，炮仗工场的工人们的愿望就要落空。这阵时，从事“扎炮”工序的工人们，就很形象地把“扎炮”这个动作，与扎紧裤腰带过日子的形式，有机联系起来。由此，“扎炮”一说，在有意无意之间，就成为挨饿的代名词，并在社会上广泛地传播开来。

时至今天，虽然说旧时代那种“扎炮”的日子，已经离现在的人都相对较远，只要有个工作的，满足个人温饱不是问题，但是，这并不意味着当下就没有人“扎炮”，而且有的人，甚至还以此为荣，看看那些，总想着单凭吃水果不吃主食就能让身体苗条的年轻减肥者，就是这类典型：

例：想要身材Fit，单纯“扎炮”唔得嘅，长久落莅会搞坏米柜，引起好多问题。

译：减肥要讲究科学，单纯的节食，效果差，长此以往会损害健康，引起好多问题。