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[其它] May眼看世界之唐人街

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发表于 2015-7-29 21:49:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       在吃了几天英餐之后,我的胃就已经抗议了,于是,有一种强烈的想吃中餐的欲望。中餐馆在伦敦可以说是星罗棋布,无处不有。但是想有更多选择的话,还是要去唐人街,因为那里比较集中。唐人街也被称为华埠或中国城(Chinatown),是华人在其他国家城市地区聚居的地方。唐人街的形成,是因为早期华人移居海外,成为当地的少数族群,在面对新环境需要同舟共济,便群居在一个地带,故此多数唐人街是华侨历史的一种见证。开埠以来,唐人街一直是海外华人生存与发展的根据地,唐人街规模不断在壮大,为今天华人创业打下坚实的基础。唐人街现在几乎已经遍布世界各地,就像是一扇窗子,华人从这里传播着属于中国的传统文化,外国人也通过它来看中国人和中国人的文化。对于外国人来说,唐人街是认识中国的第一步。像春节、饺子、筷子这些原本很民族的很中国的东西日渐走进了西方人的视野,唐装、旗袍成为他们购买的首选,功夫更是让他们痴迷。中华文化的基础是汉语和汉字。中华文化怎样才能够代代相传?是唐人街解决了这个难题。尽管唐人街居民的文化水平不高,但他们坚持讲汉语,读中文,让他们的子女在家里说汉语。可以说,唐人街不仅仅是各国的华人聚居地和商业区,同时也是中华民族在海外的落脚点,中华文化和民族传统在海外的保留地和生长点,更是中西文化的交汇点。

       伦敦的华人社区于18世纪在伦敦东区最先形成,后来逐渐西移并在市中心著名的索霍区(Soho)扎根。在过去的几年里,伦敦华人社区来自大陆的人口翻了一番多,现在有超过八万名华人生活在伦敦,超过全英华人的三分之一。伦敦的唐人街位于威斯敏斯特市的索霍区(Soho),其中主要有中国餐馆、中国商品店和纪念品店。当进入唐人街,街上空挂满中国大红灯笼和到处都是的中文招牌,所听都是汉语,所见的都十分有中国传统风格的装饰,每一个中国人的民族意识就会突然升华:中国人就是了不起,能在别人的国土上建立起一块属于自己的土地!

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发表于 2015-7-29 22:56:36 | 只看该作者
吃向来是我喜欢的。有人说,在国外的很多中餐馆,外国人已经觉得很好吃了,但中国人一吃就会发觉跟国内是根本没法比的
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发表于 2015-7-29 23:56:20 来自手机 | 只看该作者
风流剑侠 发表于 2015-7-29 22:56
吃向来是我喜欢的。有人说,在国外的很多中餐馆,外国人已经觉得很好吃了,但中国人一吃就会发觉跟国内是根 ...

嗯,外国人吃的很清淡,所以味道重的中餐他们都无法欣赏,而且国外的中餐主要是西方化了的,爱吃中餐的老外其实并不爱吃中国最正宗的菜肴哦。
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发表于 2015-7-30 00:00:34 来自手机 | 只看该作者
伦敦的唐人街时刻有被英国人侵吞的可能,因为地皮的产权不是华人的,伦敦多数地皮产权都只属于某两个贵族人家,本来华人街华人店更多,前几年就已经被地主赶走了一批了哦
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发表于 2015-7-31 20:05:37 | 只看该作者
清水芙蓉 发表于 2015-7-29 23:56
嗯,外国人吃的很清淡,所以味道重的中餐他们都无法欣赏,而且国外的中餐主要是西方化了的,爱吃中餐的老 ...

总感觉外国的食物有些单调,还是中华美食丰富
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 楼主| 发表于 2015-7-31 22:41:42 来自手机 | 只看该作者
清水芙蓉 发表于 2015-7-29 23:56
嗯,外国人吃的很清淡,所以味道重的中餐他们都无法欣赏,而且国外的中餐主要是西方化了的,爱吃中餐的老 ...

我觉得这个菜名的翻译也有很多问题,直译难以体现中餐精髓
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 楼主| 发表于 2015-7-31 22:45:23 来自手机 | 只看该作者
清水芙蓉 发表于 2015-7-30 00:00
伦敦的唐人街时刻有被英国人侵吞的可能,因为地皮的产权不是华人的,伦敦多数地皮产权都只属于某两个贵族人 ...

据说那个房租已经涨的不像话了,但是英国人也摸透了华人做生意的习惯了,不愿意改变。所以,即使房租贵了许多也还是承受了
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 楼主| 发表于 2015-7-31 22:47:19 来自手机 | 只看该作者
风流剑侠 发表于 2015-7-31 20:05
总感觉外国的食物有些单调,还是中华美食丰富

是啊,还是我们大中华的美食好吃~
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发表于 2015-8-1 10:44:59 | 只看该作者
清水芙蓉 发表于 2015-7-29 23:56
嗯,外国人吃的很清淡,所以味道重的中餐他们都无法欣赏,而且国外的中餐主要是西方化了的,爱吃中餐的老 ...

这个不适合在澳洲
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发表于 2015-8-1 10:45:39 | 只看该作者


流口水了
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发表于 2015-8-3 08:32:33 | 只看该作者
凌寒姐,你去英国了吗
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发表于 2015-8-4 15:27:11 | 只看该作者
凌雪轻云 发表于 2015-8-3 08:32
凌寒姐,你去英国了吗

她刚回来
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发表于 2015-8-4 15:37:33 | 只看该作者
民族的才是世界的。但是我也觉得,不能因为民族的而放弃世界的。
唐人街,需要融入当地主流价值,才能不断生存和发展。或者说,需要把本民族的文化精髓与当地的先进价值理念有效地整合起来,促进自身的进一步发展。社会的发展,必然是淘汰落后,所以谁先前进了,谁就获得了进一步发展的先机。从这个角度上看,唐人街的发展,也许能为内陆的发展提供某种借鉴意义。
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 楼主| 发表于 2015-8-7 14:31:09 | 只看该作者
尼尔根 发表于 2015-8-4 15:37
民族的才是世界的。但是我也觉得,不能因为民族的而放弃世界的。
唐人街,需要融入当地主流价值,才能不断 ...

事实如此,在当今这个大环境下,唐人街想要继续存留在别人的土地上,坚守是一方面,更重要的还是与当地文化融合,才能发展壮大。
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 楼主| 发表于 2015-8-7 14:33:31 | 只看该作者
我在伯明翰的唐人街还看到了一家“鹏飞包子铺”,还买了两个,1.5磅一个。加上一杯喜洋洋豆奶,算是一个套餐,共5磅。@尼尔根
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发表于 2015-8-7 15:53:09 来自手机 | 只看该作者
伯明翰的人很好啊,偶的堂姐去那里深造,离开前被邻居家的陌生看夫妻请客吃饭,妈呀,这种热情在全世界也是数一数二哦!
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发表于 2015-8-7 15:57:12 来自手机 | 只看该作者
偶看啊,别总想发展啊发展,差不多就行了,当然了,光看守住自己的一块地皮的确不够的,还可以实行的策略很多的哦,往军事和外交和公关的手段策略上想就是了,觉得那些人只会做生意,其实笨蛋的很!呵呵
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发表于 2015-8-7 23:12:23 来自手机 | 只看该作者
清水芙蓉 发表于 2015-8-7 15:53
伯明翰的人很好啊,偶的堂姐去那里深造,离开前被邻居家的陌生看夫妻请客吃饭,妈呀,这种热情在全世界也是 ...

你和凌寒姐真有钱,游世界,吾宅在家,乃不是我的本性,我哭我哭。
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发表于 2015-8-10 02:11:34 | 只看该作者
七分形象, 三分入木. 欣赏美文美食.
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发表于 2015-8-10 06:39:58 来自手机 | 只看该作者
慕容晨陌 发表于 2015-8-7 23:12
你和凌寒姐真有钱,游世界,吾宅在家,乃不是我的本性,我哭我哭。

等你有钱也能游世界,你若是名人还会被邀请,做企业家或者甚至为大公司但国外出差也可以,还有住外的记者,你那么年轻啊,总有机会的,着急什么,偶们都是一把年纪的了才达到这地步的哦,呵呵
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发表于 2015-8-10 08:23:40 | 只看该作者
凌寒 发表于 2015-8-7 14:33
我在伯明翰的唐人街还看到了一家“鹏飞包子铺”,还买了两个,1.5磅一个。加上一杯喜洋洋豆奶,算是一个套 ...

呵呵,鹏飞漂洋过海啦!明天我去开个“鹏飞水吧”!
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发表于 2015-8-10 08:33:21 | 只看该作者
慕容晨陌 发表于 2015-8-7 23:12
你和凌寒姐真有钱,游世界,吾宅在家,乃不是我的本性,我哭我哭。

呵呵,可以先从近处走起嘛!每年拿个一两千块钱,去一个不太远的地方,三五个人也好,一个人也好,不用跟团,自己慢慢地玩,慢慢地品味......几年下来,心里就有个小世界了。
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发表于 2015-8-10 08:34:07 | 只看该作者
凌寒 发表于 2015-8-7 14:31
事实如此,在当今这个大环境下,唐人街想要继续存留在别人的土地上,坚守是一方面,更重要的还是与当地文 ...

向前,向前......
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发表于 2015-8-10 08:36:38 | 只看该作者
慕容晨陌 发表于 2015-8-7 23:12
你和凌寒姐真有钱,游世界,吾宅在家,乃不是我的本性,我哭我哭。

还有,你把某一种东西(比如诗词、武术、乐器、古英语、某个民族、某种动物.....)弄到精通的程度,就满世界都邀请你啦......
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 楼主| 发表于 2015-8-10 14:16:30 | 只看该作者
凌雪轻云 发表于 2015-8-3 08:32
凌寒姐,你去英国了吗

是啊,去英国了
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 楼主| 发表于 2015-8-10 14:22:10 | 只看该作者
慕容晨陌 发表于 2015-8-7 23:12
你和凌寒姐真有钱,游世界,吾宅在家,乃不是我的本性,我哭我哭。

你还小呢,将来你也会环游世界。就像芙蓉说的,我们都老了才赚了这么点钱,在金钱和青春之间我会义无返顾的选择青春,因为钱花没了可以再赚,青春却是一去不复返!
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 楼主| 发表于 2015-8-10 14:23:23 | 只看该作者

我们的队伍向太阳!
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 楼主| 发表于 2015-8-10 14:24:37 | 只看该作者
西城子 发表于 2015-8-10 02:11
七分形象, 三分入木. 欣赏美文美食.

谢西城君,您在这方面肯定比我的感触多,感受深刻
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 楼主| 发表于 2015-8-10 14:26:18 | 只看该作者
尼尔根 发表于 2015-8-10 08:23
呵呵,鹏飞漂洋过海啦!明天我去开个“鹏飞水吧”!

我看行啊,照你这么灌下去,大不列颠就快被淹了
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发表于 2015-8-11 16:03:13 | 只看该作者
凌寒 发表于 2015-8-10 14:26
我看行啊,照你这么灌下去,大不列颠就快被淹了

有方舟嘛
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