粤语小课堂 化学

飞来雁

前几日，在广州南沙区发生了船撞桥的不幸事件。大家在为死伤者祈祷的同时，心中也感到奇怪，为什么这桥一碰就散了，是豆腐渣工程吗？

更有的人，对于此前发生的事故，直言桥太脆弱了，十分的"化学"。

问题来了，什么是"化学"？单纯是指学科吗？

化学【faa3 hok6】

提到"化学"，中国可是全世界最早接触到的。早在3000年前的春秋战国时期，丹术(又称炼丹术)盛行，在道家看来，以炉鼎烧炼矿物，火候到达一定时就能制成"仙丹"，吃了便会长生不老。

秦汉之后的各朝，迷信炼丹能长生的人比比皆是，并形成多种的门派，各派之间的处方和药石的用量皆不同。在这些人当中，尤以东晋的葛洪最为人所共知。

虽然到了最后，“长生不死”的主观愿望未能实现，但在千余年的实践中，却积累了不少古化学知识。公元8世纪时，我国的炼丹术，经过阿拉伯国家传到了欧洲。

而在炼丹的同时，一位叫做杜子春的猛人，不小心的将硝石，木炭，硫磺混在一起，引发了爆炸。由此，火药诞生了。

火药虽是炼丹的衍生品，但是由于危险易爆，又不能令炼丹者达成长寿的目的，所以炼丹者对之不感兴趣。后来，还是军事家发现了其存在的意义，于是，就把火药运用到了战场上。中国是第一个把火药应用到战场上的国家。据载，唐朝大将郑璠在弓箭上加上火药筒，制成了历史首件火药武器，命名"飞火"。

到了南宋，德安守将陈规在郑璠的飞火基础上，制成了最早的"火枪"，当时的火枪，是在长竹筒里装上火药，临阵点火，用以烧灼敌人。虽然，这同近现代枪炮发射弹丸有根本区别，但是依然是近现代射击性枪炮的鼻祖。

除了战场使用外，火药在民间的应用也颇为广泛。可以说，古今中外，凡"化学"品，其实都是军民共享的，唯一不同的地方，就是军需品的各种执行标准，要远高于民用。

而到了近现代，随着科技的发展，"化学"制品在人们生活中的占比越来越重。话说二战之后，40年代末50年代初，我国沿海地区的小孩子，非常流行玩从花旗国进口的塑料公仔。当时，我国还没有"塑料"这个名词，对于不是用棉，麻，金属等材料做的东西，皆统称叫"化学"，塑料公仔，就叫化学公仔。

那么，这些的"化学"公仔究竟有多"化学"？可以说，当时那些公仔的质量，你不需要很大的力气，就能让它面目全非。一个公仔，通常玩不到半日，不是头没了，就是手断了。大人们见到，都说：化学的东西，物如其名，果然都挺化学的。

从此，老广对于不耐用，或者使用寿命短的东西，都叫"化学"。前几日南沙船撞桥事件，90后，00后等不晓得"化学"这一说法，便都跟风媒体称"豆腐渣"，而真正老一辈广府人的讲法，实应称作是"化学"工程。

例：对鞋着一水就伆底，真系化学！
译：这鞋穿一次就掉底，太不结实了。

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月色芙蓉

豆腐渣工程很多的！唉！浪费时间，财力和生命，其实在国外也有，大前天看到美国一个大学在校园里建造两座桥时，桥就坍塌了，因为设计和使用的材料都不合理！其它也还有。不小心犯错的可能也有，故意使坏的就太令人痛心了！

飞来雁

月色芙蓉 发表于 2024-4-20 01:54
豆腐渣工程很多的！唉！浪费时间，财力和生命，其实在国外也有，大前天看到美国一个大学在校园里建造两座桥 ...

哈，芙蓉难得来一次。