飘墨诗社

标题: 大鹅 [打印本页]

作者: 司马弘雪 时间: 2022-12-19 20:21
标题: 大鹅
冠珠玛瑙红，傲视色成空。
睹客谈酸菜，仓皇振羽中。

作者: 东海 时间: 2022-12-19 23:20
大鹅懂你们的心思

作者: 星星 时间: 2022-12-20 14:11
问吉祥不明酸菜与鹅之典

作者: 颦儿 时间: 2022-12-20 14:38

星星发表于 2022-12-20 14:11
问吉祥不明酸菜与鹅之典

酸菜焖鹅的做法
1.准备好材料
2.鹅肉砍成细块，加入盐、酱油和料酒腌制半小时
3.将酸菜放入烧热的锅中不放油，炒干水份后盛出备用
4.烧热锅，放入油和姜片爆香，再放入鹅肉炒至金黄色，将表皮的油脂逼出来
5.加入大碗清水焖烧，烧开后转小火焖20分钟左右
6.焖至汤汁剩三分之一左右，加入炒好的酸菜一起焖5分钟左右

我也不知道，刚刚搜到的，看起来不错吃

作者: 星星 时间: 2022-12-20 14:46

颦儿发表于 2022-12-20 14:38
酸菜焖鹅的做法
1.准备好材料
2.鹅肉砍成细块，加入盐、酱油和料酒腌制半小时

猜想是惊弓之鸟之类的典没有想到是个菜

作者: 颦儿 时间: 2022-12-20 15:00

星星发表于 2022-12-20 14:46
猜想是惊弓之鸟之类的典没有想到是个菜

我也是猜的，未必对呢

作者: 凌寒 时间: 2022-12-20 21:09
铁锅炖大鹅

作者: 司马弘雪 时间: 2022-12-21 16:44

凌寒发表于 2022-12-20 21:09
铁锅炖大鹅

就是这个意思

作者: 司马弘雪 时间: 2022-12-21 16:44

东海发表于 2022-12-19 23:20
大鹅懂你们的心思

作者: 司马弘雪 时间: 2022-12-21 16:45

星星发表于 2022-12-20 14:11
问吉祥不明酸菜与鹅之典

没有典故，只有一个菜叫做
酸菜炖大鹅

作者: 司马弘雪 时间: 2022-12-21 16:45

颦儿发表于 2022-12-20 14:38
酸菜焖鹅的做法
1.准备好材料
2.鹅肉砍成细块，加入盐、酱油和料酒腌制半小时

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